hela menyn

Vår meny

Förrätter
Toast Skagen
118kr

På surdegsbröd, toppad med rom

Honugsgratinerad
Chévre
118kr

På surdegsbröd, rostade valnötter och rödbetor

BRUSCHETTA
118kr

Med tomat och mozzarella

BURRATA
118kr
Caprese
118kr

Tomat, mozzarella, basilika , oliver och olivolja

CARPACCIO
118

Tunn skivad oxfile, oliver, citron, pinjenötter, citron

Varmrätter
Oxfilé
298kr

Med grönpepparsås och friterad potatis

Kalas hamburgare
188kr

Med friterad potatis och aioli

Halloumiburgare
188kr

Med sötpotatispommes och aioli

Lax
248kr

Med stekta grönsaker, parmesankräm & en grönsallad

Dessert
Vaniljannacotta
82kr

Serveras med mixade bär och lakrits

Mörk Tryffel
82kr
Sorbet
82kr

Serveras med frukt

Tartufo
82kr

Chocklad

Förrätter
Rostat Vitlöksbröd
68kr
Marinerade oliver
68kr
Marinerade kronärtskockor
68kr
Sötpotatispommes med aioli
68kr
Vitlöksstekta champinjoner
68kr
Husets charkuterier
68kr
Chorizo
68kr
Prosciuttorullar med färskost och melon
68kr
Friterad klyftpotatis med aioli
68kr
Två bitar av husets ostar
68kr
Tigerräkor i het tomatsås, aioli
68kr
Halloumi med melon
68kr
Pasta
Samtliga pastarätter serveras med parmesanost och ruccola
Carbonara
178kr

Pancetta, ägg, grädde och vitlök

Kycklingpasta
178kr

Kyckling, rödpesto, chili, lök, och champinjoner

Scampipasta
204kr

Tigerräkor, lök, vitt vin, vitlök, chili, tomatsås och räkor

Salsicciapasta
178kr

Salsiccia, lök, vitlök, grädde och semitorkade tomater

KALAS VEGETARISKA PASTA
178kr

Lök, vitlök, sparris, kronärtskocka, champinjoner, semitorkade tomater, chili och vitlöksolja

Tryffelpasta med oxfilé
228kr

Tortellini med ricotta- och spenatfyllning, halvtorkade tomater och basilika i tryffelsås

Oxfilépasta
218kr

Strimlad oxfile, ädelostsås, lök & champinjoner

Räkpasta
198kr

Vitlöksolja, räkor, chili, rödlök och krutonger

Tryffelpasta, (vegetariskt)
178kr

Tortelloni med ricotta- och spenatfyllning , halvtorkade tomater och basilikaa i tryffelsås

pizza
Oxfilépizza
172kr

Oxfilé, lök, champinjoner, ruccola, mozzarella och bearnaise

Margerita
132kr

Tomatsås, ost, mozzarella och ruccola

Chilipizza
168kr

Köttfärs, lök, chili, bearnaise, mozzarella och ruccola

Räkpizza
172kr

Chili- och vitlöksmarinerade lyxräkor, mozzarella, aioli och ruccola

Salsicciapizza
168kr

Salsiccia, lök, paprika, bearnaise och ruccola

Prosciuttopizza
168kr

Prusciutto, melon, parmesan, mozzarella och ruccola

Chevrépizza
168kr

Chevré, valnötter, basilika, rödbetor, mozzarella och honung

Antipastipizza
168kr

Olika sorters salami, prosciutto, mozzarella, oliver, kronärtskocka och ruccola

Salami bianco
168kr

Stark salami, salami, lök, ost, bearnaise, mozzarella och ruccola

Caesarpizza
168kr

kyckling, krutonger, romansallad, caesardressing, cocktailtomater och parmesan

sallad
Kalas goda räksallad
192kr

Handskalade räkor, grönsaker, avokado, cocktailtomater, aioli och vinegrette

Chevrésallad
182kr

Chevré, valnötter, äpple, grönsaker, rödbetor, honung och vinegrette

OXFILESALLAD
192

Oxfile, grönsaker, soltorkade tomater, picklad lök, aioli och vinegrette

Halloumisallad
182kr

Halloumi, pinjenötter, melon, prosciutto, grönsaker och vinegrette

Kalas ceasarsallad
182kr

Kyckling, blandsallad, pancetta, (italiensk bacon), picklad lök, cocktailtomater, krutonger och ceasardressing

tillbehör
Bearnaise
20kr
Vitlökssmör
20kr
Aioli
20kr
Färskost med vitlök
20kr
Öl
Mariestads
79kr

5,3 %, Sverige 50 cl

Birra Moretti
72kr

4,6 %, Italien 33 cl

SOL
69kr

4,5 %, Mexiko 33 cl

Sitting Bulldog IPA
74kr

6,4 %, Sverige 33 cl

A Ship Full of IPA
72kr

5,8 %, Sverige 33 cl

Wisby Stout
74kr

5,0 %, Sverige 33 cl

Wisby Weisse Eko Veteöl
76kr

5,2 Sverige 33cl

Eko Bulldog Pale Ale
74kr

5.0% Sverige 33cl

Cider
Briska
69kr

Päron & Fläder 4,5%

Alkoholfritt
Läsk
32kr

33 cl Glasflaska - Coca Cola, Fanta, Sprite, Cola Zero

Loka
32kr

33 cl, Glasflaska - Naturell, Citron

Briska Cider
55kr

33 cl - Päron

Alkoholfri Öl
55kr

33 cl - Ljus lager & IPA

Alkoholfritt Vin
70kr

Rött, Vitt & Bubbel

Alkoholfri drink
90kr

Fråga personalen

Vitt vin
Hörner Riesling Steinbock
480:-/109:-

Tyskland - Torr och fräscht läskande smak den klassiska rieslingsyran med stenfruktiga toner och ett mineraldrivet avslut. Uppfriskande aperitif och till eleganta fisk- och skaldjursrätter, gärna med feta och smakrika tillbehör som smörsås och tillagade grönsaker eller chili, citrus och ingefära.

Pasqua Mucchietto Chardonnay-Grillo EKO
400:-/89:-

Italien - Torr, frisk, fruktig smak med lätta aromatiska toner av päron, honungsmelon och gula äpplen. Eftersmaken är pigg med mogen lime och trevlig mandelton samt lite sälta i avslutningen. Aperitif. Lättare fisk- och skaldjursrätter.

Isaì Sauvignon
440:-/99:-

Italien - Torr och mycket frisk smak med aromatiska toner av nässlor, stenfrukt och färska örter. Lättare fisk- och skaldjursrätter med syrliga citrustillbehör eller frisk getost.

Domaine Louise Moreau Petit Chablis
595:-

Frankrike - Torr, frisk, balanserad smak med mineraltoner och lång avslutning med balanserad syra. Stor doft med mineral och citrus. Fyllig och fruktig. Apéritif, skaldjursrätter, lättare pastarätter & getostar. Elegant vin med fin finess och bra balans.

Pinot Grigio Doc delle Venezie EKO
495:-

Italien - Torr, ren och krispig med trevlig citruston. Lätt aromatisk och elegant smak med mineral och zest från mogna citroner. Aperitif. Fisk och skaldjusrrätter gärna med en smörsås eller aioli. Pasta med räkor och vitlök. Mjuka getostar.

Bourgogne Chardonnay Cuvée Edme
675:-

Frankrike -100% Chardonnay, viss ekkaraktär, rik, intensiv och aromatisk. Doften är stor och mycket välutvecklande med aromer av citron, exotisk frukt och vita blommor. Inslag av vanilj. Rund smak av äpplen, päron, pomelo, och rostad brioche.

Rött vin
Rèmole Rosso
540:-/120:-

Italien - Medelfyllig, lättkryddig och fruktig smak med varma mogna körsbär. Fin ton av körsbärskärnor, mjuk tanninstruktur i avslutningen. Barvin till klassisk italiensk anti pasti med parmaskinka, mortadella eller bresaola.

I’talja Rosso
400:-/89:-

Italien - Medelfylligt, ganska mjukt trevligt fruktigt vin med doft av mörka röda mogna bär. Fin kryddighet med lite värme. Generösa frukttoner. Bra allroundvin, passar till klassiska pasta & pizzarätter. Mjuka tanniner, bra balans och fin örtighet i avslutningen..

Naca Primitivo EKO
440:-/99:-

Italien - Medelfyllig, fruktig med bra frisk syra och mjuka tanniner. Har en god frisk frukt av plommon och mogna körsbär. Juicy med lite svarta vinbär i avslutningen. Serveras gärna lite svalare, passar bra till charkuterier och ostar. Pasta med tomatsås. Mycket bra allroundvin.

Bourgogne Pinot Noir Prestige
899:-

Frankrike - 100% Pinot Noir, medelstor, fruktig, rund doft av skogsbär, söta kryddor och en väl integrerad och läcker ton av ek. Inslag av jordgubbar, hallon, lingon, kanel, frisk syra och polerade tanniner som lyfter frukten i eftersmaken. Ett väldigt prestigefyllt vin, paras gärna ihop med kallskuret, ost & lättare rätter.

Nipozzano Riserva Chianti Rufina, DOCG
650/140:-

Italien - Väldigt tydlig ekkaraktär, 90% Sangiovese, 10% Merlot, Colorino & Cabernet Sauvignon. Toner av moreller, rostat kaffe, mörk chocklad, örter, fat och charkuterier. Passar till svamp, grönt & parma. Smakrika rätter som kött & fisk.

Barbera d’Asti Valdevani DOCG
585:-/130:-

Italien - Härligt fruktig smak med röd frukt, lakrits och eleganta pigga syror. Mycket balanserat vin med lång komplex eftersmak. Utmärkt till en dignande charkbricka eller oxfilé.

Pagus Bisano Valpolicella Ripasso DOC
560/125:-

Italien - Välbalanserad smak av kryddor, mörka körsbär, mandel & röda bär. Väldigt fylligt vin med stor karaktär, strävhet & fruktsyra. Passar väldigt bra till diverse ostar, hårdostar som parmesan och pecorino, men även mjuka, taleggio & brie.

Barolo DOCG
800:-

Italien - Generös, torr smak med härlig mogen bärfrukt. Fin stramhet och tanninstruktur. Lång eftersmak och en liten begynnande mognadston. Klassisk antipasti med charketurier och ostar. Tryffelpasta. Smakrika vegetariska rätter. Lagrade hårdostar eller bara som det är.

Terre More Maremma DOC
600:-/135:-

Italien - Kryddig, torr och smakrik med rund fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, blåbär, kakao och lakrits. Lång, frisk och elegant avslutning. Mycket matvänligt. Charketurier. Grillade nötkött med krämig sås. Pasta. Smakrik pizza. Perfekt till lagrade hårdostar.

Champagne / Mousserande
Bonchelli Eko
400:-/90:-

Prosecco, Veneto, Italien. - Frisk, fruktig smak med inslag av gröna äpplen, päron, citrus och mineral samt en fräsch och lång avslutning. Passar till lättare grillat, skaldjur eller aperitif.

Philipponnat Royale Réserve Brut
800:-/130:-

Champagne, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Frankrike - Elegant champagne med fruktig, fräsch, syrligt torrt och balanserad smak med tydliga äppeltoner och aningen brödiga toner. Passar som aperitif, lätta förrätter, lätta fisk- och skaldjursrätter.

Bollinger Special Cuvée Brut,
1199:-

Champagne, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Frankrike. - Intensivt fruktig, röda äpplen, rostade toner, kavring, svagt nötig och med stor komplexitet. Passar till aperitif, ost, fisk, fågel, skaldjur.

Philipponnat Royale Réserve Rosé Brut
999:-

Champagne, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Frankrike. - Fräsch doft av smultron, päron, vineräpple, persika, mandel, citrus, & smörkola. Smak av citrus, mineraler, päron och yttersta eleganta anslag av tanniner.

Close
Close